Храна и напитки
Дестилирано от 1 източник
Дестилирано от 1 източник
Бутилка от винарна Stag’s Leap, реколта 1973 г., постигна нова световна рекордна цена на търг, продавайки се за повече от пет пъти първонача…
Дестилирано от 1 източник
Последните проучвания на Areni Global предполагат, че навиците за събиране на изискани вина са забележително последователни в различните рег…
Дестилирано от 1 източник
Château Galoupet, подкрепен от LVMH, дава приоритет на устойчивостта в производството на своето розе, особено с предстоящата реколта 2025 г.…
Дестилирано от 1 източник
Съдът на главните сомелиери (CMS) обяви шестима нови майстори сомелиери след строги изпити, проведени във Виена миналия месец. Това бележи п…
Дестилирано от 1 източник
Гордън Рамзи, заедно с Марко Пиер Уайт и Хестън Блументал, ще бъдат представени в нов сериал на BBC със заглавие ‘Възходът на рокзвездния го…
Дестилирано от 1 източник
East Sussex-based Three Acre Brewery is pursuing plans to open taprooms and micro-pubs at two locations: Heathfield and Uckfield. The brewer…
Дестилирано от 1 източник
Австралийската винарна Bird in Hand разширява дейността си от хълмовете Аделаида до Тасмания. Основателят Андрю Нъгент смята, че този ход ще…
Дестилирано от 1 източник
Администрацията по храните и лекарствата (FDA) уточни, че не е отправяла извинение към доставчика Taylor Farms, който е свързан с неотдавнаш…
Дестилирано от 1 източник
Наскоро Bon Appétit представи рецепта за салата с паста, в която се използват съставки, обикновено предлагани на щандовете за маслини в супе…
Дестилирано от 1 източник
Естония се подготвя за потенциално поскъпване на алкохолните напитки поради нововъведени такси за алкохолни лицензи, които засягат търговцит…
Дестилирано от 1 източник
Куала Лумпур, Малайзия – 1602, пивоварна, която твърди, че е първият производител на крафт бира в Малайзия, беше оневинена от нарушения след…
Дестилирано от 2 източника
Българите консумират средно по 76 литра бира годишно, но се наблюдава спад в потреблението на традиционна бира и нарастване на продажбите на…
Дестилирано от 1 източник
През последните две години Goedhuis Waddesdon успешно разшири обхвата си до по-млади потребители, демонстрирайки нарастващ интерес към винат…
Дестилирано от 1 източник
Taylor's обяви пускането на първия си ‘Very, Very Old White Port’, уникална напитка, създадена от вина, отлежали над осем десетилетия. Нов…
Дестилирано от 1 източник
Цените на земята в Бордо, Франция, намаляват успоредно със значителен спад в продажбите на вино, което бележи задълбочаваща се криза за реги…
Дестилирано от 1 източник
Едногодишен тест на различни техники за отглеждане на гъби у дома разкри кои методи бяха успешни и кои доведоха до мухъл. Тестовете обхванах…
Дестилирано от 1 източник
Представители на винените региони Côtes du Rhône и Елзас обединиха усилия, за да популяризират своите вина в Азия, отклонявайки се от традиц…
Дестилирано от 1 източник
Шато Леоньян, производител на вино от Бордо, назначи Себастиен Вернь за свой нов консултант-енолог. Очаква се това назначение да подобри кач…
Дестилирано от 1 източник
Единбургският ресторант Lyla, воден от шеф готвача Стюарт Ралстън и сомелиера Стюарт Скеа, беше отличен за прецизното си кулинарно изживяван…
Дестилирано от 1 източник
Актьорът Сам Нийл, основател на винарната Two Paddocks, беше посмъртно обявен за Съратник на Новозеландските лозари в знак на признание за д…
В продължение на десетилетия циркулират неверни твърдения относно причината, поради която Kentucky Fried Chicken съкрати името си до KFC. Въ…
Дестилирано от 1 източник
Наскоро Wired тества над 20 електролитни прахове, таблетки, капки и дъвчащи продукти, за да определи най-добрите варианти за възстановяване …
Дестилирано от 1 източник
Производителят на храни Taylor Farms доброволно изтегля цялата маруля айсберг, доставена от една ферма в централен Мексико, след огнище на ц…
Дестилирано от 1 източник
Bon Appétit подчертава използването на даши за повишаване на вкуса умами, особено когато се комбинира със стек и зелени листни зеленчуци. Ст…
Дестилирано от 1 източник
Австралийската винарна Heartland Wines е в процедура по ликвидация поради дългове в размер на приблизително 3,6 милиона долара, което предст…
Дестилирано от 1 източник
Bon Appétit тества 19 подсушителя за съдове, за да определи най-добрия вариант, установявайки, че дори собствениците на съдомиялни машини им…
Дестилирано от 1 източник
Дом Тейлър, победител в състезанието за готвачи на Netflix ‘Five Star Chef’, почина неочаквано на 44-годишна възраст. Неговият ресторант пот…
Дестилирано от 1 източник
Последните огнища на хранителни заболявания многократно засегнаха веригите ресторанти в САЩ, което доведе до изтегляния от пазара, съдебни д…
Дестилирано от 1 източник
Фондация „Джеймс Биърд“ обмисля преместване на годишната си церемония по връчването на награди от Чикаго след повече от десетилетие, като по…
Дестилирано от 1 източник
Ново хотелско съоръжение в Катскил, Piaule Catskills, се фокусира върху местни кулинарни продукти. 24-хижовият курорт набляга на съставки от…
Дестилирано от 1 източник
Винарната Freemark Abbey от долината Напа ще представи реколти, обхващащи тридесет години, на събитие за дегустация в Лондон следващата седм…
Дестилирано от 1 източник
Федерални здравни служители идентифицираха маруля, доставена от Мексико и сервирана в заведенията на Taco Bell в пет американски щата, като …
Дестилирано от 1 източник
Adie Broswon Breweries (ABB) и United Breweries Limited (UBL) обявиха дългосрочно производствено партньорство, насочено към увеличаване на п…
Дестилирано от 1 източник
Тази седмица отбеляза значителни развития в света на виното, включително завършването на първия фотоконкурс, посветен на старите лози, и про…
Дестилирано от 1 източник
Според индустриални доклади, последният полуфинален мач на Англия отбеляза най-натоварения сряда в историята за пъбове и барове. Събитието п…
Дестилирано от 1 източник
Приемът на кандидатури за наградите Drinks Business Green 2026 е вече открит. Тазгодишната програма включва нов еднодневен форум и церемония…
