Bon Appétit 烘焙俱樂部 Podcast 最近專注於李子卡帕特卡食譜，這是一種波蘭甜點，由資深測試廚房編輯 Jesse Szewyczk 呈現。Podcast 還邀請了 *The Great British Baking Show* 的決賽選手 Ruby Bhogal 前來，並重點介紹了烘焙俱樂部成員的貢獻。
Jesse Szewyczk 一直想發表卡帕特卡食譜六年。他將這款甜點形容為「波蘭甜點界的變裝皇后，因為它很大、熱鬧又有點傻氣」。Szewyczk 解釋說，他以前從未做過整個蛋糕，但他對每個組件都有經驗。聯合主持人 Shilpa Uskokovic 補充說，目標是讓烘焙俱樂部成員了解，他們可以通過掌握單獨的積木來製作複雜的甜點。
Szewyczk 的卡帕特卡版本包含了一絲美國風味，即免烤起司蛋糕餡料，以及傳統的波蘭李子果醬。Podcast 聽眾分享了他們嘗試食譜的照片和問題，並頒發了「本月烘焙師」獎。
Ruby Bhogal，*The Great British Baking Show*（在英國被稱為 *Bake-Off*）第九季的決賽選手，出現在 Podcast 中，討論她的新書 *Around the World in 80 Cakes*，其中包含卡帕特卡食譜。Bhogal 可以在 @rubybhogal 和 Substack 上找到。
九月份烘焙俱樂部關於糖漬蘋果油條的食譜目前可在 bonappetit.com 上找到。Jesse Szewczyk 和 Shilpa Uskokovic 都是 Bon Appétit 的資深測試廚房編輯，也是 BA 烘焙俱樂部的主持人，被描述為「烘焙網路中最宅且最健康的角落」。
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