Guía de regalos para cocineros caseros presenta artículos únicos
Gastronomía
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2h ago

Guía de regalos para cocineros caseros presenta artículos únicos

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Image: Eater

Una guía de regalos para los entusiastas de la cocina destaca una variedad de artículos, desde cuchillos hasta ingredientes básicos de despensa y cuidado de las manos, centrándose en la calidad y la mejora de los intereses existentes. Según la guía, un enfoque reflexivo para regalar a los cocineros implica identificar sus pasiones y luego proporcionar artículos que amplíen o mejoren esas áreas. Para aquellos que disfrutan de elaborados proyectos culinarios, se recomienda un elegante cuchillo santoku japonés como una alternativa versátil a un cuchillo de chef tradicional, señalado como un favorito entre los cocineros de línea. Específicamente se menciona el santoku Mercer Culinary. La guía también sugiere un mortero y maja tradicional mexicano, o molcajete, para los cocineros que disfrutan de moler sus propios ingredientes. Esta versión en particular de 9 pulgadas fue creada en colaboración con el artesano de piedra de tercera generación Don Enrique de San Salvador El Seco, Puebla, e incluye un tejolote, o maja para moler. Para una mejora de la despensa, la guía recomienda los tomates enlatados de Row 7, una empresa fundada en 2018 por el chef Dan Barber, el criador de plantas Michael Mazourek y el vendedor de semillas Matthew Goldfarb. Row 7 se centra en productos centrados en el sabor, y sus tomates enlatados se describen como "brillantes, confitados y un absoluto placer". Más allá de las herramientas de cocina y los ingredientes, la guía también sugiere el bálsamo 'everything balm' de Monastery para el cuidado de las manos, describiéndolo como una combinación de Aesop y Aquaphor, un remedio herbáceo unisex que no es graso ni demasiado perfumado. Viene en un tubo plateado con una llave rodante. Finalmente, la guía sugiere toallas de cocina finlandesas como un regalo útil y apreciado.

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