Bon Appétit ha publicado 19 recetas de margarita, que van desde preparaciones clásicas hasta variaciones innovadoras que incorporan frutas, especias e ingredientes únicos. Las recetas se adaptan a diferentes preferencias, incluyendo opciones congeladas, picantes y afrutadas.
La publicación destaca que, si bien una margarita excelente tradicionalmente consiste en tequila, jugo de lima, licor de naranja y sal, la receta es una base versátil para la experimentación. Cambiar ingredientes como el triple sec por jarabe de agave o el tequila por mezcal puede crear nuevos perfiles de sabor. También se fomentan los enfoques maximalistas, como mezclar con mango congelado o machacar moras.
Entre las recetas se encuentra una margarita inspirada en “Practical Magic” con agua de coco y moras machacadas, servida con hielo o congelada. Una versión simplificada de tres ingredientes omite el licor de naranja, enfatizando el tequila y la lima. Una margarita de mango congelado utiliza Cointreau para una textura similar a un batido, y una margarita de sandía salada emplea jugo casero. Una opción sabrosa incorpora mezcal, limón y aceitunas Castelvetrano.
Otras recetas incluyen una margarita congelada agridulce con Amaro Montenegro, una margarita infusionada con pomelo y chile, una versión con moras machacadas y vino espumoso, y una margarita de naranja sanguina con un borde de canela y chile. También se presenta una receta que utiliza tequila reposado.
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