Bon Appétit hat 19 Margarita-Rezepte veröffentlicht, die von klassischen Zubereitungen bis hin zu innovativen Variationen mit Früchten, Gewürzen und einzigartigen Zutaten reichen. Die Rezepte richten sich an unterschiedliche Vorlieben, darunter gefrorene, scharfe und fruchtige Optionen.
Die Publikation betont, dass eine großartige Margarita traditionell aus Tequila, Limettensaft, Orangenlikör und Salz besteht, das Rezept jedoch eine vielseitige Basis für Experimente ist. Das Austauschen von Zutaten wie Triple Sec gegen Agavensirup oder Tequila gegen Mezcal kann neue Geschmacksprofile erzeugen. Maximalistische Ansätze, wie das Pürieren mit gefrorenen Mangos oder das Zerdrücken von Brombeeren, werden ebenfalls gefördert.
Zu den Rezepten gehört eine von „Practical Magic“ inspirierte Margarita mit Kokoswasser und zerdrückten Brombeeren, serviert mit Eis oder gefroren. Eine vereinfachte Drei-Zutaten-Version verzichtet auf Orangenlikör und betont Tequila und Limette. Eine gefrorene Mango-Margarita verwendet Cointreau für eine smoothie-ähnliche Textur, und eine gesalzene Wassermelonen-Margarita verwendet hausgemachten Saft. Eine herzhafte Option enthält Mezcal, Zitrone und Castelvetrano-Oliven.
Weitere Rezepte umfassen eine bittersüße gefrorene Margarita mit Amaro Montenegro, eine mit Grapefruit und Chili infundierte Margarita, eine Version mit zerdrückten Brombeeren und Sekt sowie eine Blutorangen-Margarita mit einem Zimt-Chili-Rand. Ein Rezept mit Reposado-Tequila ist ebenfalls enthalten.
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