Die Redakteure von Bon Appétit haben in der Anydeli-Linie von Anyday eine wiederverwendbare Alternative zu herkömmlichen Lebensmittelbehältern gefunden. Die Silikonbehälter ahmen die Form und Größe von Standardbehältern – halbes Pint, Pint und Quart – nach, bieten aber eine verbesserte Haltbarkeit und Funktionalität.
Die Beliebtheit von Lebensmittelbehältern bei Fachleuten im Lebensmittelbereich beruht auf ihrer praktischen, kostengünstigen Natur und der universellen Deckelgröße. Diese Behälter sind jedoch nicht für die langfristige Wiederverwendung ausgelegt und verschleißen bei der Verwendung in der Spülmaschine und im Mikrowellenherd. Die Anyday Anydeli-Behälter beheben dieses Problem mit einer Silikonkonstruktion und einem Stahlrand für zusätzliche Stabilität. Sie verfügen außerdem über volumetrische Messungen an der Seite.
Tests haben gezeigt, dass die Anydeli-Behälter einen überraschend dichten Verschluss bieten, der selbst beim Umdrehen und Schütteln mit Wasser kein Auslaufen verhindert. Im Gegensatz zu herkömmlichen Lebensmittelbehältern, die beim Einfrieren spröde werden und reißen, sind die Silikonbehälter flexibel und passen sich der Ausdehnung an. Während die Behälter durch stark pigmentierte Lebensmittel wie Kurkuma verfärben können, ist dies weitgehend unmerklich, wenn die Behälter voll sind, und Anyday bietet farbige Varianten zur Minderung von Verfärbungen.
Die Behälter lassen sich nicht so gut verschachteln wie Kunststoffbehälter, und Klebeband haftet nicht gut auf dem Silikon. Die Redakteure fanden jedoch heraus, dass ein Permanentmarker zum Beschriften verwendet und leicht abgewischt werden kann. Obwohl sie für Profis, die große Mengen an Lebensmittelbehältern verwenden, möglicherweise teuer sind, bieten die Anydeli-Behälter eine langlebige, wiederverwendbare Lösung.
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